Sinds 2013 maakt Tom van Straaten onder de naam Noest de meest unieke producten van stadshout. Bomen die gekapt moeten worden krijgen op deze manier een tweede leven. Als vrijwilliger bij houtwerkplaats Tafelboom in Utrecht (tevens de leverancier van het stadshout) kwam hij in aanraking met dit bijzondere hout. Dit inspireerde hem om ook zelf aan de slag te gaan om mooie houtproducten met een verhaal te maken. Alle producten zijn door Tom zelf ontworpen en met de hand gemaakt (en met beetje hulp van een computergestuurde frees en laser).